May est la cofondatrice de To Dam, une organisation créative à but non lucratif. Elle est titulaire d'une licence en psychologie de l'Université des sciences sociales et humaines de Hô Chi Minh-Ville et d'une licence en administration des affaires internationales. May privilégie une approche systémique dans son travail auprès des personnes, fondée sur les besoins universels, l'autonomie et l'émancipation. Elle encourage les échanges entre pairs, qu'elle considère comme un terreau fertile pour l'épanouissement de chaque individu au sein de sa famille, de son organisation et de sa communauté. May élève également son fils Lam, dont le nom signifie « forêt » en vietnamien. Lam l'aide à mieux comprendre l'importance de l'intégrité et de la cohérence dans tous les aspects de sa vie : au travail, chez bienvenue et en tant qu'être humain.