May jest współzałożycielką To Dam – kreatywnej organizacji non-profit. Ukończyła psychologię na Uniwersytecie Nauk Społecznych i Humanistycznych w Ho Chi Minh City, uzyskując tytuł licencjata, a także studia licencjackie z zakresu Międzynarodowego Zarządzania Biznesem. May stosuje systemowe podejście do pracy z ludźmi, oparte na uniwersalnych potrzebach, autonomii i samodzielności. May pielęgnuje otwarte, oparte na zasadzie peer-to-peer środowiska, jako żyzny grunt, na którym może rozkwitać wielowymiarowy rozwój każdej jednostki w rodzinie, organizacji i społeczności. May wychowuje również swojego syna Lama, którego imię oznacza „las” po wietnamsku. Lam pomaga May lepiej zrozumieć znaczenie uczciwości i spójności we wszystkich kontekstach jej życia – w pracy, w domu i jako człowiek.