Szomatikus gyakorlatokat tanítok, és Erőszakmentes Kommunikáció az ételek, a közösség, a művészet, az oktatás és az aktivizmus eszközein keresztül testesítem meg. Erőszakmentes Kommunikáció nemzetközi oktatója vagyok, workshopokat vezettem világszerte iskolákban, börtönökben, tudatos közösségekben és vállalkozásokban, valamint mediációt kínálok családok, szülők és gyermekek, testvérek és párok számára.

Mesterszakácsként korábban négy étterem tulajdonosa/partnere voltam, és két szakácskönyvet is kiadtam. Több mint húsz éve tanítom az eredeti tantervemet, a Connective Culinary Arts-ot fiataloknak és felnőtteknek. Ez a tanterv a történelmet, az etikát, az élelmiszerpolitikát, a tudományt, a kémiát és a táplálkozást integrálja az ételeken és a főzés művészetén keresztül.

Tanításom alapfeltevése az a gondolat, hogy az étel a bolygónkon élő összes élet kötőszövete, és hogy az emberek által az éhségünk kielégítésére alkalmazott stratégiák – napi háromszor! – kulcsfontosságúak a bolygó gyógyulásában és a minden fajjal való harmóniában élésben. Arra összpontosítok, hogy visszanyerjük és ünnepeljük empatikus képességeinket a tányérunkon lévő élettel, amely táplálja az általunk élt életet.

Énekes-dalszerző vagyok, és imádok énekelni és gitározni tanítani, mint mélyreható eszközt a „hangunk megtalálásához”, hogy formálhassuk azt a világot, amelyben élni szeretnénk. Daviddel egy tudatos közösségben neveltük fel a gyerekeinket, amelyet 8 másik családdal közösen alapítottak, és ahol 1990 óta a konszenzusos döntéshozatal a gyakorlat.