J'enseigne les pratiques somatiques et l'incarnation Communication NonViolente à travers l'alimentation, la communauté, l'art, l'éducation et l'activisme. Formatrice internationale certifiée en Communication NonViolente j'ai co-animé des ateliers dans le monde entier (écoles, prisons, communautés intentionnelles et entreprises) et je propose des médiations pour les familles, les parents et les enfants, les frères et sœurs et les couples.

Chef cuisinier de renom, ayant été associé ou propriétaire de quatre restaurants et auteur de deux livres de cuisine, j'enseigne depuis plus de vingt ans ma méthode originale, « Connective Culinary Arts », aux jeunes et aux adultes. Cette méthode intègre l'histoire, l'éthique, les enjeux politiques de l'alimentation, les sciences, la chimie et la nutrition à travers la cuisine et l'art culinaire.

Mon enseignement repose sur l'idée que l'alimentation est le lien essentiel à toute vie sur Terre, et que les stratégies que nous mettons en œuvre pour satisfaire notre faim – trois fois par jour ! – sont cruciales pour la guérison de la planète et une vie en harmonie avec toutes les espèces. Je m'attache à redécouvrir et à célébrer notre empathie envers la vie qui se trouve dans notre assiette et qui nourrit la nôtre.

Je suis auteure-compositrice-interprète et j'aime enseigner le chant et la guitare, que je considère comme un moyen puissant de « trouver notre voix » pour façonner le monde dans lequel nous souhaitons vivre. Avec David, nous avons élevé nos enfants au sein d'une communauté intentionnelle qu'ils ont cofondée avec huit autres familles et où la prise de décision par consensus est pratiquée depuis 1990.