Giorgos har delat med sig av ickevåldsam kommunikation sedan 2011. Han certifierades vid CNVC 2017, och samma år tjänstgjorde han som organisatör vid det första grekiska IIT. Han har översatt Marshall Rosenberg*A language of life* till grekiska. 
Han fokuserar på medling och gruppkonflikthantering, samt organisatorisk transformation. Han har översatt och publicerat Frederic Lalouxs *Reinventing Organizations* (illustrerad version) till grekiska. 
Giorgos bor i Aten, Grekland. Han har studerat farmaci och socialantropologi.