Giorgos compartilha conteúdo sobre Comunicação Não-Violenta desde 2011. Obteve a certificação CNVCNV 2017, ano em que também atuou como organizador na primeira edição do IIT Grécia. Traduziu Marshall Rosenbergpara o grego o livro "A Language of Life", de 
Sua atuação concentra-se em mediação e gestão de conflitos em grupo, bem como em transformação organizacional. Traduziu e publicou para o grego a versão ilustrada de "Reinventando as Organizações", de Frédéric Laloux. 
Giorgos reside em Atenas, Grécia. É formado em Farmácia e Antropologia Social.