Jeg underviser i somatiske praksisser og anvender ikkevoldelig kommunikation gennem mad, fællesskab, kunst, uddannelse og aktivisme. Jeg er en certificeret international underviser i ikkevoldelig kommunikation og har afholdt workshops rundt om i verden i skoler, fængsler, intentionelle fællesskaber og virksomheder, og tilbyder mægling for familier, forældre og børn, søskende og par.
Som mesterkok, hvor jeg tidligere har været partner i/ejet fire restauranter og udgivet to kogebøger, har jeg undervist i min oprindelige læseplan, Connective Culinary Arts, til unge og voksne i over tyve år. Denne læseplan integrerer historie, etik, madpolitik, videnskab, kemi og ernæring gennem mad og madlavningskunsten.
Præmissen for min undervisning hylder forestillingen om, at mad er bindevævet for alt liv på planeten, og at de strategier, mennesker bruger til at imødekomme vores sult – tre gange om dagen! – er afgørende for planetens heling og for at leve i harmoni med alle arter. Mit fokus er på at genvinde og fejre vores empatiske evner med det liv på vores tallerken, der nærer det liv, vi lever.
Jeg er singer-songwriter og elsker at undervise i sang og guitar som et dybdegående medie til at "finde vores stemme" og forme den verden, vi ønsker at leve i. Med David opdrog vi vores børn i et intentionelt fællesskab, som de grundlagde sammen med 8 andre familier, og hvor konsensusbaseret beslutningstagning har været praktiseret siden 1990.
