Essen Sie aus freien Stücken, nicht aus Gewohnheit

Essen Sie weniger und genießen Sie mehr, indem Sie die wahren Bedürfnisse hinter der Ernährung erkennen

Durch die Kombination fundierter Ernährungsinformationen mit den Techniken des Prozesses Gewaltfreie Kommunikation ( GFK ) verlagert diese Broschüre den Schwerpunkt von der einfachen Gewichtsabnahme hin zur Veränderung der Art und Weise, wie Leser mit Lebensmitteln und ihrer Lebensmittelauswahl umgehen. Essen ist ein Bedürfnis, aber für diejenigen, die in Zyklen von übermäßigem Konsum und Diäten gefangen sind, ist es oft ein schlechter Versuch, andere Bedürfnisse zu befriedigen, wie zum Beispiel emotionale Erfüllung.

Wenn sie jedoch wieder an die tatsächlichen Bedürfnisse gekoppelt werden, verwandeln sich Konsumgewohnheiten in Ernährungsentscheidungen und signalisieren größere Freiheit. Es werden praktische Strategien aufgezeigt, um aus Esszyklen auszubrechen und sich der eigenen Bedürfnisse bewusst zu werden. Die Vorschläge sind keine proskriptive Modediät, sondern regen die Leser dazu an, das emotionale Bewusstsein zu erforschen, das ihren Essgewohnheiten zugrunde liegt, und geben ihnen die Freiheit, wieder die Geschmäcker, Gerüche und Empfindungen einer guten Ernährung zu genießen.